מבצע סבתא – מבצע מרגש במיוחד מתקיים בתקופה הזו בקרב תלמידי אמית האופק באור עקיבא. לצד העליה בגלי התחלואה וימי החורף הסוערים, הצטרפו תלמידי בית החינוך למיזם של רשת אמית, ‘מבצע סבתא’ – במסגרתו הם מכינים, אורזים ומחלקים עוגות לקשישים, במטרה לחמם את ליבם ולהעניק להם משהו מתוק.
כך ביום חמישי האחרון יצאו נציגי תלמידי בית הספר לחלוקת עוגות לשכנים הוותיקים של בית הספר, שקיבלו את פניהם בהתרגשות ובשמחה רבה.
// תלמידי אמי”ת האופק במהלך המפגש עם הקשישים
ליאור אמרה, תלמיד כיתה י”א שיתף: “אין מרגש כמו לשמח אנשים מבוגרים בימים אלו. חיבוק חם ומשהו מתוק לסבתא שווה הכל!”. דוד מנוס, תלמיד כיתה י’ הוסיף: “תודה על הזכות לעשות מעשה טוב ולשמח אנשים מבוגרים. התגובות מסביב ממש חיממו לי את הלב”.
עינת רובין, מנהלת אמית האופק: “היה משמח לראות שתלמידים נרתמו למען האחר וחזרו לבית הספר נרגשים מעצם הנתינה”.