העיתונאי, הסופר וסאטיריקן חנוך דאום החליט לפרגן מתחילת המלחמה לעסקים השייכים לאנשי המילואים שעצרו הכל, התגייסו לטובת ההגנה על המדינה והשאירו עסקים, משפחות וילדים מאחור.
היום (ראשון, 18.2) פירסם דאום בפוסט שפרסם על חומוס מהאגדות בחדרה. “תכירו את ניר בורקין המתוק, הבעלים של חומוס ״סהרה״ בחדרה, השאיר את האישה, הבנות והעסק ובמשך 3 חודשים חילץ וטיפל בפצועים בעזה בפלמ”ר 5948 (רפואה מבצעית)”, כתב.
“״סהרה״ ממוקמת על כביש 4 ממש בכניסה לחדרה חצי שעה מתל אביב וחצי שעה מחיפה. אז אם בא לכם לאכול חומוס ישראלי טרי וטעים כזה שעושים על המקום (ואוכלים בתוך אוטובוס שניר שיפץ בעצמו, כשתגיעו תבינו) אתם יותר ממוזמנים להגיע, לטעום בעצמכם ולפרגן לבעלי העסקים שחזרו מהחזית. לנגב חומוס ולתמוך בחיילים שלנו. כביש 4 בכניסה הדרומית לחדרה מכיוון עמק חפר בתחנת דלק סונול ענבר. כותבים חומוס סהרה בוויז”.
כמובן שישראלים כמו ישראלים, מפרגנים למילואימניקים עד הסוף – והדבר מתבטא במאות התגובות לפוסט. הגולשת אלה מאשדוד כתבה: “חומוס הכי טוב בארץ הגענו במיוחד מאשדוד עם קונספט מעניין ובירה מיוחדת”.
רועי מתל אביב כתב: “החומוס הכי טעים שאכלתי, רק ממליץ לבדוק לפני שמגיעים שנשאר חומוס”, והגולש שרון הוסיף: “בתור אחד שקבוע אוכל שם פעם בשבוע ובמיוחד בתקופה שניר במילואים אני יכול להגיד שהוא החומוס הכי טוב באיזור לדעתי. הוא רך וחמים ויש מבחר ענק של תוספות בצד, זיתים ו2 סוגי חריף, ללקק את האצבעות”.
