איטליאנו וגם כשרה: רשת המסעדות האהובה נוחתת באור עקיבא להרצה

רשת ג’ויה מציעה לאורחיה הנאה איטלקית מושקעת, במקום שבו האיכות פוגשת את הטעם, הניסיון פוגש את המסורת, והסועדים פוגשים את החיים הטובים. מסעדת השף האיטלקית, של השף בני אשכנזי, מציעה תפריט המבוסס על קסמי ארץ המגף, בתוך הקפדה על אותנטיות ונאמנות לקולינריה האיטלקית המקורית.

הסניף המקומי פרסם היום שיש לו חדשות משמחות: “או כמו שאומרים באיטלקית Buone notizie ג’ויה אור ים – כשר – פתוחה להרצה! מחכים לכם ימי א-ה מהשעה 17:00 ועד 23:00 עם המנות הטעימות שלנו, הדרינקים המעולים והאווירה המחשמלת. אלורה, תזמינו מקום ותתחילו לפנטז על הארוחה האיטלקית המושלמת”.

ברשת ציינו כי בתקופת ההרצה חלה חובה להזמין מקום מראש.

ומה משך אותנו בתפריט? רוטלו פרמז’נה – דפי פסטה מגולגלים עם מוצרלה ופרמז׳ן על מצע קרם עגבניות; טורטיני פורמג’ו – קציצות כרישה וריקוטה, בציפוי פריך לצד רוטב יוגורט ועשבי תיבול; סלט מרקטו – תערובת חסות, מלפפון, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, צנונית, קרוטונים, בצל ירוק, שקדים, בטטה קריספית, גבינת פטה ורוטב איולי שום ודבש;

וגם: פיצה סיציליאנית – רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן, ריקוטה, בצל מקורמל, ארטישוק, עגבניות שרי, בזיליקום ובלסמי מצומצם; וכמובן פסטות ורביולי, ושימו לב למנה הבאה: קסרצ’ה פשה – פסטה עם נתחי דג לבן, שום, צ’ילי, שומר, סלק, עגבניות שרי, יין לבן, גבינה כחולה, שעועית ירוקה, בזיליקום ואגוזי מלך.