בקרב הטבעוניים – ולא רק – הפך “נענע Juice Bar”, בר הבריאות השמח הממוקם בלב ליבה של המושבה פרדס חנה-כרכור למוקד עלייה לרגל. אחרי 17 שנים בתחום, אינספור הקמות ועיצובים של עסקים בכל הארץ, הביא מאיר ממן את “נענע” ודוכן שכולו בריאות – לפני כשנתיים.
הממליצים שחלקם הפכו להיות לקוחות קבועים מכל רחבי האזור, מספרים על מגוון של מיצים , שייקים , ארוחות אסאי מפנקות, מגשי פירות וקערות סמודי בול.
למי שפחות מכיר – האסאי הוא פרי, יש שיקראו לו פרי יער, יש שיקראו לו גרגר יער. הוא גדל על דקל האסאי ביערות הגשם של האמזונס ובקרבת נחלים באיזור דרום אמריקה, בקולומביה וברזיל. טעמו של אסאי הוא מעין הצלבה שבין אוכמניות לשוקולד מריר. הוא מתוק עם מעין טעם נלווה חמצמץ עדין. טעמו המיוחד לצד המרקם הופך אותו מושלם עבור הכנה של קינוחים. במיוחד, גלידה, שייקים או אפילו ג’לי.
תזונאים מספרים שמדובר במזון על מופלא בעל הערכים התזונתיים הגבוהים מכל הפירות. האסאי עשיר באופן מופלא במרכיבים תזונתיים כמו חומצות שומן אומגה 3,6, ויטמינים, מינרלים מכל הסוגים, ברזל, סידן, מגנזיום וסיבים תזונתיים מהמשובחים שיש. האסאי עשיר בחומרים נוגדי חמצון ובניהם אנתוציאנין לעיכוב תהליכי הזדקנות, מראה עור בריא וצעיר וחיזוק הגוף, האנתוציאנין ידוע כמגן ושומר על בריאות הלב.
הסמודי בול הוא בעצם שייק במרקם סמיך מאוד, שאפשר לאכול עם כפית. מכינים אותו מפירות קפואים ממש כמו שמכינים פרוזן יוגורט או שייק פירות אחר. סמודי בול הוא ארוחת בוקר בריאה, טבעונית וכיפית ויכול גם להיות נשנוש מזין בין ארוחות. סמודי בול טוב ומעט מתוק ויכול להחליף כל מעדן תעשייתי שתקנו לילדים בסופר.
הכל טרי , הבחור מהמם היחס לבבי, אנחנו נהנים אצלו קבוע!