שוקולד. מה עוד יש לומר על המתוק-מתוק הזה שמשמח כל רגע של דאון או כשיש חשק לפינוק קטן. בימים האחרונים קיבלנו לטעום שוקולד של יער הקקאו – שוקולד בוטיק בעבודת יד.
במפעל השוקולד הממוקם בירושלים מייצרים מגוון מוצרי שוקולד המתאימים כמתנה ליום האישה ובכלל לכל אירוע מרגש אחר. השוקולדים מיוצרים בעבודת יד ומשתמשים בחומרי גלם טבעיים בלבד- מחיות אגוזים טהורות, פירות טריים מיובשים בהקפאה, ותבלינים בטעמים עזים. באף אחד מהמוצרים אין צבעי מאכל או חומרים משמרים. למפעל כשרות מהדרין ושירות משלוחים לכל הארץ.
כשזה מגיע לשוקולד נדיר שתמצאו מישהו שיגיד ‘לא תודה’… וגם אם לכל אחד ממכם יש את הטעם המועדף עליו , תתפלאו כמה מהר תתאהבו דווקא בשילובים שלא חשבתם שהולכים יחד בכלל.
בימים אלה מתנהל קמפיין הד סטארט במטרה לרכוש מכונת ייצור חדשה למפעל על מנת שיוכל להגדיל את הייצור ולשווק את השוקולדים הטעימים לחנויות ברחבי הארץ.
התשורות הניתנות לתומכים בקמפיין מגיעות ממגוון מוצרי יער הקקאו, המוצעים במחירים נמוכים מהרגיל, מה שהופך את התמיכה בחזון לעסקה משתלמת.
ב’יער הקקאו’ שוקדים כל הזמן על פיתוח טעמים חדשים ומוצרים חדשים ומפתיעים אפילו את עצמם. המוצרים הנמכרים ביותר הם גם השילוב המתבקש והדרך הטובה ביותר להרכיב מארז שוקולדי מושלם- פרלינים, מוצרים מצופים (בשילובים מפתיעים למדי) וטבלאות השוקולד הקלאסיות, בטעמים ששום דבר בהם לא קלאסי.
בין המתקתקים שמיוצרים כאן ,אחד אחד, ניתן למצוא אגוזי לוז מצופים שוקולד קסיס (נשנוש אולטימטיבי, קראנצ’ מושלם) וטבלת שוקולד לבן בטעם קפה- קלאסיקה אמיתית בהתהוות, טעם מעודן ומפתיע שתמיד כיף להמיס על הלשון.
בנוסף לשוקולדים המובחרים שנשלחים בכל רחבי הארץ, ניתן להגיע למפעל השוקולד בירושלים ולהשתתף באחת מסדנאות השוקולד שמתקיימות במקום.
סדנת פרלינים (המתאימה מגיל שלוש, עם הורה מלווה), סדנת שוקולד מורחבת (סדנא כיפית במיוחד בה מקבלים רקע על ייצור השוקולד ועל העבודה איתו, מיועדת למבוגרים בלבד) וסדנת שוקולד ואלכוהול (סדנה חווייתית ומלאת טעימות, למבוגרים בלבד).
