מחקר חדש מראה למה שתיית קפה לפני ארוחת בוקר עלולה לגרום לבעיות
מחקר חדש גילה למה שתיית קפה לפני ארוחת בוקר עלולה לשבש את רמות הסוכר בדם.
כידוע, מאות אלפיי ישראלים פותחים את הבוקר שלהם עם קפה, חלקם שותים רק אותו ומדלגים לחלוטין על ארוחת הבוקר. הארוחה הבאה של אותם אנשים, מלבד אותו קפה כאמור, תהיה רק ב-11 או בכלל בארוחת הצהריים. כעת מתבררות סיבות נוספות – למה לא כדאי לשתות קפה על בטן ריקה.
שתיית קפה על קיבה ריקה יכולה לגרום לעלייה בייצור חומצות קיבה, לפגוע בדופן הקיבה ולגרום לקלקול קיבה, צרבת ומעי הרגיז. מסתבר כי מחקר חדש של אוניברסיטת באת’ באנגליה מגלה כי שתיית קפה לפני ארוחת הבוקר יכולה לשבש את רמות הסוכר בדם.
במחקר, עליו פורסם ב’מאקו’, השתתפו 29 גברים ונשים בשלושה ניסויים שונים. “בכל ניסוי נלקחו דגימות דם מהמשתתפים לאחר שצרכו את המשקה הממותק. במאמרם, כתבו החוקרים כי הם מצאו ששתיית קפה זמן קצר לאחר שמתעוררים משינה לקויה – ולפני ארוחת הבוקר – משבשת את איזון רמות הסוכר בדם. למעשה, זה גרם לעלייה של 50 אחוז ברמת הגלוקוז בדם”.
